Hotelaria - Tecnólogo
Duração: 1.5 anos
Proposta do Curso
O curso se destina a pessoas interessadas a desenvolver, ampliar ou formalizar competências profissionais na área do curso. O mercado tem se comportado de maneira positiva na absorção de egressos do curso, que podem ocupar posições de trabalho nos setores público e privado, nas áreas de hotelaria de lazer, negócios e hospitalar.
Matriz Curricular
FORMAÇÃO SOCIOCULTURAL E SUSTENTÁVEL
FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO
INTRODUÇÃO AO CURSO DE HOTELARIA
FUNDAMENTOS DO MARKETING
GESTÃO DA HOSPEDAGEM
SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – GOVERNANÇA SUSTENTÁVEL APLICADA
SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – ECOSSISTEMA SOCIOAMBIENTAL INOVADOR
EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO
GESTÃO DE PESSOAS
BEBIDAS E HARMONIZAÇÕES
PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO
SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – RESILIÊNCIA E VALOR
GESTÃO ORÇAMENTÁRIA
HISTÓRIA E PRINCÍPIOS DO TURISMO
LIDERANÇA E FORMAÇÃO DE EQUIPES
SERVIÇO DE SALA E EVENTOS
ACE – INCLUSÃO – HOTELARIA
GESTÃO DE INVESTIMENTOS – 1
COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO
HOTELARIA E ESTRUTURA HOSPITALAR
LABORATÓRIO DE EMPREGABILIDADE
GESTÃO DE INVESTIMENTOS – 2
GESTÃO A & B
SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS
ACE – SUSTENTABILIDADE – HOTELARIA
ATIVIDADES ACADÊMICAS COMPLEMENTARES
Obs:*A oferta e ordem dos módulos/disciplinas pode sofrer alterações/substituições e adequações a qualquer tempo durante o curso por motivos pedagógicos e gerenciais definidos pela coordenação.
