Proposta do Curso

O expert em Gastronomia: Nutrição Humana e Educação Alimentar encontra grandes oportunidades no mercado profissional, podendo atuar em estabelecimentos que buscam oferecer opções de alimentação saudável, prestar aconselhamento nutritivo, promover educação alimentar em escolas e comunidades e desenvolver produtos inovadores na indústria alimentícia. A experiência também é valiosa em clínicas de nutrição, hospitais e no setor de alimentos saudáveis. O empreendedorismo na indústria alimentícia, seja abrindo seu próprio negócio ou se tornando um influenciador digital, amplia suas oportunidades de atuação nesse mercado dinâmico e em constante mudança. 

Matriz Curricular

Obs:*A oferta e ordem dos módulos/disciplinas pode sofrer alterações/substituições e adequações a qualquer tempo durante o curso por motivos pedagógicos e gerenciais definidos pela coordenação.